お酒の美術館 神楽坂店

カウンターに腰を下ろしたら、まず目を向けたいのが店名を冠したオリジナルブレンド樽ウイスキー「神楽坂」です。柔らかな甘みと熟した果実の香り、そこにそっと寄り添う薫香が心地よく、肩肘張らずに最初の一杯を楽しむのに誂え向きな味わいに仕立てられています。気軽な口開けなら、おすすめのスピリッツを爽快に仕立てる「本日のハイボール」を選ぶのも気持ちのよい滑り出しになります。

壁一面のボトル棚には、シングルモルトからブレンデッド、オールドボトルまで多彩な銘柄が並びます。スコッチであれば、軽やかでフルーティーな「グレングラント10年」や滑らかな「デュワーズ12年」といった親しみやすい定番から、潮気と燻香が力強い「タリスカー10年」や「ラフロイグ10年」まで、風味のグラデーションを辿るように選べます。さらにジャパニーズの「サントリー白州」や「サントリー山崎」、トロピカルなニュアンスを持つアイリッシュの「バスカー」など、産地ごとの個性を一杯ずつ試せるのもこの棚の頼もしさです。ウイスキーの気分でないときにも、京都のクラフトジン「季の美」や「ソルクバーノ」といったカクテルが控え、好みのトーンに合わせたグラスが見つかります。

グラスに寄り添うアテには、「だしおりーぶ」や「京都堀川ごぼうチップス」、「備長炭カシューナッツ」に「ドライフルーツ」といった、酒の香りを邪魔しない小皿が用意されています。店内メニューだけでなく食べ物の持ち込みが可能な点も、この店の自由な過ごし方を後押ししてくれます。毎日15時から深夜まで営業しており、明るい時間からの食前酒や散策の合間のひと息、ディナー前後の立ち寄りなど、思い立ったタイミングで立ち寄れる止まり木として重宝します。